(ANSA) - NAPOLI, 23 GEN - I giovani ospiti della Cooperativa sociale Irene '95 di Marigliano, che si occupa di minori con storie familiari difficili, in pizzeria per esplorare e scoprire i segreti di uno dei piatti più iconici del nostro Paese.
    L'incontro ha fatto da apripista all'iniziativa di solidarietà lanciata da Pietro Fontana, patron de I Fontana Pizzeria di Somma Vesuviana, che dal 1° febbraio all'8 dicembre 2026, donerà parte del ricavato della vendita dei fritti e delle pizze della sezione "pizza Concept" alla cooperativa che gestisce due comunità educative a dimensione familiare, un Centro per le famiglie, un Centro Socio Educativo Diurno accreditato, un servizio di assistenza specialistica scolastica, uno di assistenza domiciliare e diversi progetti e servizi per il contrasto alla povertà educativa. Nel menu invernale de I Fontana sono presenti diverse novità, dalla Sfera di patata con cuore cremoso al blue di bufala, panatura extra croccante alla mandorla e olio al tartufo alla Metamorfosi di carciofi, dalla friarielli e salsiccia in versione padellino alla contaminazione di zucca in pala. La raccolta fondi per Irene '95 è associata anche a queste portate che, in occasione del cambio del menu, verranno sostituite da altre proposte stagionali. (ANSA).