Ruba speck e carne alla ditta: arrestato operaio
Patrik Biely, 35 anni, cittadino slovacco, domiciliato a Fiè. L'uomo è stato sorpreso a bordo della sua auto con tagli di carni e baffe di speck del valore all'ingrosso di circa 600 euro
Patrik Biely, 35 anni, cittadino slovacco, domiciliato a Fiè. L'uomo è stato sorpreso a bordo della sua auto con tagli di carni e baffe di speck del valore all'ingrosso di circa 600 euro
A New York, Los Angeles, San Francisco, Chicago e Dallas alcuni ristoranti di grosso calibro si cimenteranno nella creazione di menù speciali con il celebre prodotto altoatesino
Non conosce crisi il settore dello speck Igp altoatesino, la cui produzione si assesta sui livelli pre-crisi del 2008. La produzione è cresciuta quest'anno del +9,6% (in totale 2,3 milioni di pezzi) rispetto al 2009
Presentato il maxi panino quadrato, con prodotti certificati, nato dalla collaborazione tra McDonald's Italia, Consorzio dello Speck Alto Adige Igp
Al Brennero la Coldiretti ha scoperto durante il suo presidio al valico per il Made in Italy anche speck altoatesino. 'Lo speck - ha detto Stefano Masini, responsabile consumi della Coldiretti - era affettato e confezionato per la vendita al dettaglio''
La produzione totale di Speck marchiato Igp ha registrato nei primi quattro mesi del 2010 un incremento del +15,3 % rispetto allo stesso periodo del 2009. Il preaffettato - informa il Consorzio di Tutela dello Speck Alto Adige - continua a crescere a due cifre