L'incendio questa mattina alle 7.45 nello stabilimento della Südtirolerspeck a Soprabolzano, le fiamme sarebbero state già domate, ingenti i danni per via del fumo che avrebbe compromesso l'intera produzione
FUNES. Con il megafono e gli striscioni, la voce e l’indignazione per dire no a uno dei prodotti di punta dell’economia altoatesina: lo speck. Il fronte animalista ha presidiato l’altro giorno la...
Erano conservati in modo non regolare e senza documentazione nella cantina di un’azienda agricola
Erano nella cantina di un'azienda agricola che li stava stagionando senza rispettare la normativa
In Alto Adige solo il 40% della produzione è “protetta” I consumatori si orientano sulle offerte più convenienti
La "Moser Speck" ha già depositato istanza di ammissione all'oblazione di 431 mila euro. Le altre due imprese coinvolte si apprestano a seguirla
Quattro arresti e 17 indagati. Coinvolte anche tre aziende locali alle quali forniva manodopera un’organizzazione campana
La cassiera infedele della Mendelspeck è stata condannata a due anni per furto; l’azienda incassava di più quando la donna era in ferie
Il via libera degli americani all’export di salumi riguarda Bolzano e altre 4 regioni italiane
I consumatori: «Troppo sale, bordi essiccati, morbido. Servono controlli esterni». Ma il consorzio replica: tutto in regola, le loro verifiche non sono scientifiche
