I controlli lungo tutta la filiera alimentare e della ristorazione. Nel mirino carenze igieniche, mancato rispetto dell’HACCP e prodotti scaduti. Elevate 387 sanzioni e denunciate cinque persone all’Autorità giudiziaria
Oltre a quanto donato dagli altoatesini in occasione della Colletta alimentare, il recupero di alimenti avviene ad esempio attraverso: donazioni di alimenti effettuati da catene di supermercati...
11 ottobre 2018
Approvato il piano provinciale per alimenti e mangimi
BOLZANO. Garantire la sicurezza alimentare per contrastare il proliferare delle oltre 200 malattie che possono diffondersi attraverso il consumo di cibo o di acqua contaminati da batteri, virus,...
La normativa mira a favorire il recupero e la donazione delle eccedenze alimentari, di prodotti farmaceutici e di vestiario usato, a fini di solidarietà sociale
Si allargano gli interventi garantiti dal piano finanziato da Comune e Burgraviato Nel 2013 erano 873 coloro che ricevevano i prodotti concessi dai supermercati
