Oltre a quanto donato dagli altoatesini in occasione della Colletta alimentare, il recupero di alimenti avviene ad esempio attraverso: donazioni di alimenti effettuati da catene di supermercati...
Per il sindaco è decisivo l’unico centro acquisti per tutte le cucine scolastiche Prodotti il più possibile bio con vantaggi per gli scolari e per l’economia locale
