I commercianti del centro storico di Bolzano protestano contro i controlli sul plateatico: sanzioni fino a 181 euro per le bacheche fuori posto o non conformi alla dichiarazione. Tra burocrazia incomprensibile e regolamenti che cambiano, c'è chi si adegua e chi non ci sta
Le tensioni internazionali incidono sui flussi turistici e sui consumi nei pubblici esercizi locali. Confesercenti segnala una contrazione significativa del fatturato nel settore della ristorazione. Cresce anche l’incertezza sui costi, tra energia e materie prime legate ai trasporti
Non solo i giovanissimi, anche il 75% dei Millennials preferisce evitare le chiamate. Confesercenti: «Pizzerie e locali altoatesini dovrebbero predisporre tutti il servizio»
Rotti i rapporti fra società e gestore. Lo storico ritrovo in via Martin Knoller rimane chiuso. Le difficoltà iniziate quando il Comune ha deciso di triplicare il canone d’affitto della struttura
Andriollo: «Gli uffici hanno fatto i conti: non conveniva tenere aperte le strutture di Oltrisarco, Gries e Centro». Di Fede: «È prestazione sociale, possono accedere tutti in base al reddito». Tariffa minima 3,80 e massima 7,60 euro
Il Park Vittoria e il Polo bibliotecario potranno rilanciare tutti i settori. Gli esercenti sulle novità in arrivo: «Non si vuole mettere in piedi qui nel corso una movida come quella in centro, un poco rumorosa. Piuttosto, possibili e nuove opportunità con cui sfruttare il tempo libero»
Dopo il via libera dei Beni architettonici, la giunta ha autorizzato gli interventi a Villa Moessmer. Edificio e parco ospiteranno un locale gestito da Norbert Niederkofler, già al lavoro a San Cassiano e Plan de Corones
Arrivata dieci anni fa in Italia, cucinava nei circoli e per le associazioni i piatti del Corno d’Africa. Poi il Covid ha interrotto il sogno. Ora lo chef stellato l’ha presa nella sua brigata
Con il marito Gino Arduini è stata il punto di riferimento per migliaia di giovani reclute a Merano. Nella sua vita anche gli anni a Berlino durante la dittatura nazista. Nel 1961 l’arrivo in città
In via Plankenstein il cronoprogramma del cantiere si allunga e il gestore della pizzeria sbotta: «L’altro giorno l’ingresso principale del locale era inagibile. La mia pazienza sta per finire»
Ripresa e timori per le varianti, il monito di Andrea Fenoglio: «Noi ristoratori fino a poco più di un mese fa protestavamo per poter lavorare. Ora vedo comportamenti che mi fanno tremare»
La difficile ripartenza. I tavoli all’esterno non sono sufficienti per far girare gli affari. Oltre al danno la beffa: ordinano al telefono 120 euro di sushi, ma nome e indirizzo erano falsi
La stima degli esercizi bolzanini. Alcuni gestori hanno già cambiato lavoro. A soffrire sono i locali più piccoli. Lo sfogo di un barista: «Da inizio anno non ho aperto un giorno». Buratti: «Se va avanti così. il centro storico muore»
L’economia nella pandemia. La commissaria Bruzzese blocca l’aumento della tassa per l’occupazione del suolo pubblico (ex Cosap). I nuovi parametri l’avrebbero triplicata
