La “Dolce vita”: il turismo d’élite aprì la pista agli chef stellati
A tavola/terza puntata. Al termine del secondo conflitto mondiale il “bel mondo” in riva al Passirio esige sempre più qualità nei menù Poi la superstar Hellrigl che sfonda negli Usa (di lui dice Fenoglio: «Ha fatto una cucina mai vista prima») e Godio in val d’Ultimo