Con 96 punti il ristorante dello chef di Lutago si piazza al quarto posto assoluto nella prestigiosa guida del Gambero Rosso

Il Capo dello Stato ospite dell’"Atelier Moessmer" di Brunico. In mattinata la messa nella chiesa di Villabassa

Lo chef si racconta: «La sfida più dura? Ottenere le tre stelle (più quella verde per la sostenibilità) ad appena quattro mesi dall’apertura del nuovo locale a Brunico». Un riconoscimento che hanno solo 33 ristoranti al mondo. 

Al Teatro Grande di Brescia la presentazione della 69/ma edizione della Guida Michelin Italia 2024.
Per lo chef di Lutago è un bis, dopo le tre stelle del 2022 per il St. Hubertus di San Cassiano 

Archiviata l’esperienza a 3 stelle del St. Hubertus il celebre chef aprirà il 12 luglio “Atelier Moessmer” a Brunico

Il ristorante Rosa Alpina che lo ospita sarà sottoposto a una importante ristrutturazione, che durerà un anno e mezzo. Progetti per una nuova formula alla riapertura

Il locale di Norbert Niederkofler in val Badia scala la classifica e si piazza al 29° posto: apprezzato il radicamento e l’impegno per la sostenibilità

"Con la natura intorno a te, puoi ottenere qualsiasi cosa” ha detto lo chef tristellato alla presentazione del corso

Partirà in autunno, sviluppato dalla Facoltà di scienze e tecnologie con il team del cuoco tristellato che terrà un corso di 30 ore (foto DLife)

Nuovo ristorante con il socio Paolo Ferretti sul rooftop dell’esclusivo Medelan in piazza Cordusio. Apertura a inizio 2022

MAGRE’. Prendersi cura del territorio, valorizzarlo rispettando l'ambiente e i ritmi della natura per poter raccogliere, infine, quelli che sono i suoi pregiati frutti. Questi i valori centrali che...