Sono 21 le aziende agricole che partecipano alla promozione autunnale per settembre
La gestione transfrontaliera della problematica del lupo è stato il tema della videoconferenza che ha coinvolt Alto Adige e Tirolo
Interrogazione di Locher che avverte: a rischio la conservazione di malghe e masi
Si studierà la gestione consapevole dei prati e del bestiame ma anche come curare il servizio di ristoro per gli ospiti
Si tratta di un pastore rumeno di 54 anni. Durante una rissa in un bar, colpì un compaesano che dopo pochi giorni morì in ospedale
GAIS. Arriva un appuntamento dedicato a chi ama le montagne e la loro tradizione gastronomica: torna infatti in programma la tradizionale «Festa delle malghe» annunciata per domenica, con inizio alle...
Il 10 e 11 giugno nello scenario magnifico della Gompm Alm a 1.800 metri di quota
Chiusa, dopo una serie di lavori nelle strutture il Comune studia l’introduzione di tariffe dal 2018
A Monte San Pietro la gestisce Il pastore Alex Bisan. Tra mucche e abeti, seminari sulla natura, l’economia solidale e corsi per camminare sulle braci ardenti. In tavola niente carne, ma gulasch alle erbe, polenta e funghi, e dolci senza uova. E' la prima malga ad avere il bilancio certificato secondo i parametri di "Economia Bene comune"
Chi l’ha detto che montagna debba fare per forza fare rima con speck e salsicce, gulasch e canederli? Anche in malga e nei rifugi la cucina pesante e grassa è ormai considerata out mentre erbe,...
