Le ultime
Argomento: cucina
alta val di non
Il tarassaco fiorisce nel bunker
Inaugurate le “Settimane del dente di leone”: sapori ma anche arte
In cucina con lo chef Incontro di Tangram
Per imparare a cucinare al meglio le carni bianche, spesso bistrattate rispetto alle rosse ma portatrici di ottimi valori nutrizionali, Tangram organizza per venerdì 16 alle 18.30 un incontro di...
val badia - la Roda dles Saus
Lo sci abbinato ai piatti tipici nei rifugi
VAL BADIA. Ritorna la Roda dles Saus, un’intera settimana dedicata alla cucina e cultura ladina nell’area sciistica Skitour La Crusc. La cucina ladina è al centro dell’attenzione nei rifugi all’intern...
CUCINA
Kompatscher: «Cuochi stellati ambasciatori dell'Alto Adige»
Idm Alto Adige vuole puntare ancora di più sui 19 cuochi stellati come ambasciatori dell'Alto Adige nel mondo (foto Freddy Planischeck)
Si allarga il club dei buongustai
La delegazione meranese dell’Accademia Italiana della Cucina al Zum Löwen
Arriva Mohamed e la cucina diventa uno show
Il vincitore di Hell's Kitchen protagonista al «Déjàvu» Il sogno nel cassetto: «Ora punto alla stella Michelin»
Torna oggi in edicola il «Ricettario» di Bertol
BOLZANO. Ancora indecisi sul menu di Natale, su cosa mettere in tavola durante le feste? Niente paura. A grande richiesta da oggi torna in edicola (al costo di 7,80 euro più il prezzo del quotidiano),...
Ristoranti e alberghi, sempre meno cuochi altoatesini
Non trova personale locale, chiude il Turnerhof di Scena Hafner (Köcheverband): «Le scuole ne stanno per sfornare»