Chef stellati sulle piste da sci
La val Badia porta nelle baite lo «Slope Food»: cuochi d’eccellenza preparano stuzzichini d’autore
La val Badia porta nelle baite lo «Slope Food»: cuochi d’eccellenza preparano stuzzichini d’autore
Guide Espresso, la presentazione a Bolzano: con tantissimi elogi e l’invito a osare ancora di più
“Fair cooking night” affiancherà chef e studenti nelle cucine della Hellenstainer Protagonista della terza edizione è una razza bovina autoctona quasi scomparsa
Lo chef Philip Hafner ottiene il secondo posto nella competizione internazionale Si è presentato da privatista per competere contro i migliori 535 cuochi mondiali
La cena di Natale nei tempi della crisi, in Alto Adige gli chef riscoprono i piatti della tradizione. E torna la mosa
Per il ciclo «Vivere la vita in pensione» proposto all'Upad, chiuso il percorso agroalimentare con il finale ai fornelli
Il tradizionale ritrovo delle “star” all’Hotel Rosa Alpina di San Cassiano
Sono ben 15 i locali stellati, con la new entry tra le due stelle del Jasmin di Chiusa, che raggiunge il St Hubertus (Badia) e il Trenker sutbe (Tirolo)